Acide citrique (par 100g)

0,89 /100g

L’acide citrique peut être utilisé en cuisine comme pour le ménage ! Il fait des miracles pour retirer le tartre et la rouille.

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Description

Ingrédients : citric acid. Origine Belgique.

Allergènes. Traces possibles de gluten, fruits à coque, œuf, arachide, soja, lait, sésame, moutarde et lupin par risque de volatilité des produits lors de la préparation des commandes.

Utilisations :

    • En cuisine. Pour acidifier les sauces, éviter l’oxydation de vos préparations (salades de fruits, guacamole etc.). Pour permettre à vos confiture de « prendre », ajoutez une cuillère à café d’acide citrique par kg de fruit en fin de cuisson.
    • En alternative au vinaigre blanc. Pour faire 1 litre de nettoyant à 14°, mettez 140 gr d’acide citrique dans une bouteille d’1 litre, remplissez d’eau et secouez. Les avantages : pas d’odeur, moins encombrant à stocker en attendant de faire votre nettoyant, et très économique.
    • Pour détartre une bouilloire, mettez une cuillère à soupe d’acide citrique dans un litre d’eau et faîtes bouillir. Laissez agir 30 minutes puis rincez.
    • Pour détartrer les toilettes, mettre 2 cuillères à soupe d’acide citrique dans le fond de la cuvette. Laissez agir une nuit (ou un weekend) et vous aurez des toilettes parfaites à votre retour !
    • Pour nettoyer les toilettes, versez 1 cuillère à soupe d’acide citrique et 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans la cuvette. Laissez agir (ça mousse !), puis frottez avec la brosse avant de tirer la chasse.
    • Pour nettoyer les poêles et casseroles en inox, vous pouvez dissoudre 2 cuillères à soupe d’acide citrique dans une tasse d’eau, puis verser le contenu dans le plat. Faîtes chauffer quelques minutes et le dépôt va partir. N’oubliez pas de rincer !
    • Pour retirer la rouille, mélangez 4 cuillères à soupe d’acide citrique dans un litre d’eau. Trempez l’objet rouillé ou pulvérisez la solution dessus et en quelques minutes, la rouille sera dissoute !